こんにちは!
山岸です。
昨晩はいつもお世話になっている、
STORYの河合さん、萩さんとの食事会に参加させていただきました!
The INNOCENT CARVERY
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13189539/
場所はでんさまのお知り合いが料理長を務める、
西麻布にあるお洒落な焼肉レストラン。
スタートからレベルの高さに驚き・・・!
牛肉のワイン煮込みに・・・
超・オレンジな黄身が乗っているユッケ。
新鮮でした~。
そしてに目の前で・・・燃えるお肉のパフォーマンス!!
写真撮影大会が始まり・・・
ここでもかというくらい、
写真スキルの下手さを発揮させていただきました・・・(笑)
燃えているお肉はジューシーなシャトーブリアン。
この他にもステーキのような厚さの牛タン、
尾崎牛に・・・もう一生分の牛肉をいただいた気分です。
あと前後しますが、今回、トリュフをこれでもか!
というくらいまぶしていただきました(笑)
こんなにトリュフを食べたのは人生で初めてだと思います・・・。
素敵なお店にて大人の食事をさせていただいた気分です・・・!
STORYのみなさま、いつもありがとうございます!
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