こんばんは!!徳永です。
本日一発目の打合せは赤坂。
お昼には終わる予定だったので、前回入れなかったとんかつ屋リベンジを心に決めていました。
打合せはバッチリお昼には終わり灼熱の中、向かったのはここ。
食べログ 赤坂 とんかつランキング第1位!!
とんかつ『まさむね』さんだ!!
群馬県で育てられた柔らかくてジューシーな「和豚もちぶた」を使用したとんかつがいただける名店でございます。
僕は、ロースブロックの肩寄りの部分を分厚くカット、たっぷりの脂身と肉感を楽しめる上ロースかつ定食をオーダー。
この断面にレモンを絞って、肉本来の旨味を引き立てるべく岩塩でいただくのです。
パクッと一口...。
「くっっっっっ.....そっ!!うめえっ!!」
サックサクの衣、柔らかく、そして旨味が凝縮されたお肉にふーみんのバスロマンのCMを思い出させるプリンプリンの脂身ちゃん!!
パラダイス!!とんかつパラダイスじゃ!!
これに五つ星お米マイスターが厳選した「新潟佐渡島産こしいぶき」を肉と一緒に流し込む!!
とんかつは飲み物やったんや!!
ドンドンいける!!ドンドンいけるけど...。
今年35を迎える僕のカラダは正直だ。
脂身が食えねえ。
カラダが脂身を拒否する。
そんなバナナ...。
とんかつで自分の老いを知ることになろうとは。
もう最後は脂身見るだけで身震いするほど...。
これが老いってやつですか。
OK!!マイボディ!!これからとんかつ屋さん行ったらヒレかつにするわ!!
そんな金曜日でした。
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