パティスリー・ジュンフジタ。

こんにちは！

山岸です。

週末の美味しいひと時。

ジュンウジタのフルーツタルトをいただきました♥

ジュンウジタとは学芸大学と都立大学のほぼ中間に位置し、

カトリック碑文谷教会の向い側にある素敵なパティスリー。

ウジタシェフは鎌倉『パティスリー雪乃下』でシェフパティシエを務めて、

また日本の『パティスリーサダハル　アオキ　パリ』の立ち上げなども手がけられ・・・

要は、実力派の方のようです！(スイーツ業界に疎くてすいません。)

普段ケーキ類やスイーツはアイスクリームくらいしか食べないのですが、

このタルトは絶品！！

タルトって上をゼリーで固めているイメージですが、

ウジタさんのタルトは違いました。

もはやフルーツひと粒ひと粒が主役。

とっても甘くて上品で幸せでした～♥♥♥

タルトのビスケット部分もバターをたっぷりと使っていて、

コーヒーを飲みたくなる贅沢なひと時でしたね。

みなさま学芸大学にお越しの際は、ぜひ♪

http://www.junujita.com/gateaux.html